海鮮大咖的做法及配料海鮮大咖做法步驟 _生活百科

1、配料。海蝦、紅口螺、干辣椒、花椒、小蔥、玉米油、耗油、醬油、鹽、料酒、大蔥、姜片。
2、海蝦、螺、清洗干凈。
【海鮮大咖的做法及配料海鮮大咖做法步驟】3、小蔥，姜片，大蔥切好。
4、鍋內放油燒熱，到入辣椒，花椒。
5、放入蔥姜，炒香。
6、到入海鮮，翻炒均勻。
7、放耗油、醬油、鹽翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。