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紅豆粥怎么煮容易煮爛 紅豆快速煮爛的方法

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紅豆在我們的生活中是很多人都喜歡吃的一種食物，而且紅豆有各種吃法，吃了還能補血，美容養顏 。那么紅豆粥怎么煮容易煮爛呢？紅豆粥怎么煮容易煮爛1、所需要的食材有200g薏米，100g紅豆，10g蓮子，適量的糖桂花和蜂蜜 。
2、將紅豆在水中浸泡3個小時；蓮子泡水，然后去芯；薏米在水中浸泡3個小時 。
3、將薏米、紅豆加入適量的水之后先用大火煮沸，然后轉為小火，再煮半個小時 。
4、半個小時之后，加入蓮子，再煮40分鐘 。
5、加入適量的糖桂花攪拌均勻 。
6、等到粥溫熱的時候加入蜂蜜 。
7、需要注意的是薏米紅豆粥中不能加入大米，否則會影響其清火的功效；此外，蜂蜜不能放得太早，過高的溫度會分解其營養 。
紅豆快速煮爛的方法煮沸浸泡法 把未經過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右 。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了 。
反復燜煮法 這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火 。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了 。
冷凍法 把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了 。
高壓鍋生煮法 把洗凈的紅豆放入高壓鍋，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛 。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開后換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間 。
紅豆粥的功效與作用【紅豆粥怎么煮容易煮爛 紅豆快速煮爛的方法】 紅豆粥的作用有很多，首先它對我們的胃是有好處的，有著養胃的作用，并且由于紅豆還有著補血的作用，所以經常喝紅豆粥，還能夠調節我們體內的血氣，使得我們的身體比較的健康，而且紅豆還有健脾的作用，所以經常喝紅豆粥，能夠幫助我們恢復脾臟的健康，而且紅豆粥還能夠幫助我們排尿，具有一定的消腫的作用，在夏天的時候，吃它的話，能夠起到消暑解毒的作用 。

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