1. 首頁 > 生活百科 > >

車厘子怎么選甜的好吃 車厘子怎么選甜的

生活百科飲食指南

又到了吃車厘子的季節 ， 其中最出名的當屬“智利車厘子” ， 個大、肉厚、香甜味濃 ， 吃一口就上癮 。車厘子怎么選甜的要區別車厘子是偏酸還是偏甜 ， 可以根據表皮來看 。通常情況下 ， 表皮顏色越淺越鮮艷的酸度越高、甜度越低 ， 比如鮮紅色就是有點微酸的 。而深紅或者暗紅就是偏甜的 。不過對于某些顏色比較獨特的車厘子來說 ， 顏色深淺決定酸甜度的論調就不成立了 。比如前面提到過的幾種品種中 ， Bing以暗紅色為最佳 ， Lapins則是以紫黑色為最佳 ， 而天生顏色與眾不同的Rainier則以淺黃略帶粉色最佳 。
買車厘子怎么挑選1、看表皮
車厘子的表皮通常以微微發硬最佳 ， 當然有的品種本身表皮就非常硬的更好 ， 因為表皮堅硬 ， 蟲子就鉆不進去 ， 不會留下蟲卵 ， 吃起來更安全 。此外 ， 還要關注有無褶皺 ， 有褶皺說明果實脫水 ， 有變質的可能性 。
2、看果梗
很多人吃車厘子潛意識里覺得越大的越甜 ， 車厘子的大小有時候根據品種也并不是長得大的都甜 ， 而要看是否新鮮 。新鮮的車厘子果梗都很綠 ， 而且也很硬 ， 這種才是甜的車厘子 。如果過梗發黑就說明不甜了 。
3、看形狀
甜的車厘子通常形狀較為規則 ， 比如呈心形或者長梗形 ， 整個車厘子呈D字扁圓形 。果肚會比較飽滿 ， 看上去圓潤有光澤 。果梗位置果蒂的部位凹得越厲害 ， 說明車厘子越甜 。
車厘子適合孕婦嗎1、潰瘍 ， 上火媽媽不宜食用
車厘子的營養價值很高 ， 但也不是所有孕婦都適合吃的 ， 出現潰瘍 ， 正在上火的孕媽媽最好要暫時停止食用 ， 且體質燥熱者也應該少吃 ， 因為 ， 厘子性溫 ， 吃過之后只會火上加火 ， 甚至會引起嘔吐、流鼻血等癥狀 。
2、妊娠糖尿病 ， 高血壓的媽媽不能吃
由于車厘子的含糖量是比較高的 ， 患有妊娠糖尿病 ， 以及妊娠高血壓的媽媽們注意不能吃太多 ， 盲目食用不但沒有保健效果 ， 還會對胎兒和自己的身體帶來不必要的麻煩 。
車厘子吃了有什么功效1、治療咽喉炎
車厘子味甘性溫 ， 初發咽喉炎癥 ， 于早晚分別食用車厘子30~60克 ， 可起到消炎的功效 。
2、緩解肌肉酸痛
車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等 ， 這些營養元素都是有效的抗氧化劑 ， 對消除肌肉酸痛有很好的功效 ， 食用車厘子幾天之內 ， 便能消腫 ， 減輕疼痛 。
3、保護視力
【車厘子怎么選甜的好吃 車厘子怎么選甜的】 每100克車厘子中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍 ， 常食車厘子可以有效保護視力 ， 尤其對電腦工作者大有裨益 。

    相關經驗推薦