1、20分鐘 。
【饅頭從開鍋多長時間才算熟 饅頭開鍋幾分鐘熟?】2、等鍋里的水開后將發酵好的面團放入蒸蓖，蓋上蓋子蒸大概二十分鐘左右，具體時間可以根據發酵好的面團大小調整，面團越大蒸的時間越長，在饅頭變大蒸好后不可以馬上打開蓋子，冷空氣可能會使饅頭回縮，所以需等鍋中的水蒸氣散去后才可以打開鍋蓋 。
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