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菠蘿和蝦能一起吃嗎 菠蘿和蝦一起吃會怎樣

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菠蘿和蝦都是我們生活中十分常見的食物，菠蘿通常是用來直接食用或者榨汁吃的，很少用來炒食，那么菠蘿可以和蝦一起吃嗎？菠蘿和蝦能一起吃嗎1、能吃的情況：菠蘿中的維生素C、酸性物質含量豐富，高溫可破壞分解這些成分，因此，將菠蘿加熱炒熟后，是可以與蝦一起食用的 。
2、不能吃的情況：如果是新鮮的菠蘿，那么就不宜與蝦同食了，因為新鮮菠蘿中含有豐富的酸性物質，和蛋白質含量高的蝦同食，會在人體產生反應，生成一種不易被身體消化的物質，不僅會降低吸收食物的營養價值，還會刺激腸胃，引發身體不適，因此生菠蘿不宜和蝦同食 。
新鮮菠蘿和蝦一起吃了怎么辦1、多喝水 。如果情況不是很嚴重的話，建議多喝點水，多喝水不僅可以稀釋菠蘿、蝦中的營養成分，而且還可以促進食物在體內的代謝 。
【菠蘿和蝦能一起吃嗎 菠蘿和蝦一起吃會怎樣】
2、按摩腹部 。用手輕輕的按摩腹部可以幫助食物在體內的消化吸收，減輕消化不良的不適感 。
3、就醫檢查 。如果出現了惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等不適感的話，建議盡快去醫院檢查，以免情況嚴重，危害身體健康 。
菠蘿和蝦怎么吃比較好菠蘿炒蝦 原料：菠蘿50克、鮮蝦250克、適量食鹽、食油、調味醬等 。
做法：
1、將菠蘿洗凈、去皮、鹽水浸泡半小時后，切成小片 。
2、將鮮蝦洗凈，去除蝦線、蝦頭及內部臟物，用水沖洗干凈 。
3、鮮蝦開水焯水1分鐘左右 。
4、熱鍋入油，加入鮮蝦翻炒幾下，待變色后，放入菠蘿片翻炒 。
5、最后放入適量的食鹽、調味醬等進行調味，翻炒幾下后，即可關火、出鍋 。美味的菠蘿蝦就做好了 。
菠蘿蝦球 原料：一半菠蘿、一個雞蛋、基圍蝦300克、適量食油、生粉、面粉、蕃茄醬、白糖等 。
做法：
1、提前將菠蘿洗凈去皮、去釘，放在鹽水中浸泡半小時左右 。
2、將基圍蝦洗凈，用鹽水焯水1分鐘左右 。
3、剝殼去蝦頭、蝦尾、蝦線，用牙簽將蝦肉穿成球狀 。
4、用適量面粉、生粉、雞蛋、白糖放到碗中，加適量涼開水或純凈水稀釋，調成漿糊 。
5、將蝦球在漿糊中翻滾一圈，進行油炸 。
6、然后將牙簽取出，蝦球放入油鍋中炸至酥脆 。
7、在另外一個鍋中，放入切好的菠蘿塊，加點涼開水 。
8、開小火熬制，待湯汁濃稠時，放入炸好的蝦球，翻炒幾下即可食用 。
小貼士：其實將菠蘿加熱煮熟后，里面的維生素C、致敏成分及酸性物質基本上已經很少了，與蝦同食一般是不會有啥不良反應的 。
菠蘿不適合和什么一起吃1、黃瓜、白蘿卜 。菠蘿中的維生素C含量豐富，而黃瓜、白蘿卜中含有一定的維生素C分解酶，會降低菠蘿的營養價值 。
2、高蛋白食物 。菠蘿中的有機酸性物質豐富，蛋白質遇酸易產生沉淀，影響食物的消化吸收，出現消化不良的情況 。
菠蘿的禁忌人群1、糖尿病人群 。菠蘿中的含糖量豐富，易被人體吸收，使血糖上升，有礙于身體的恢復 。
2、過敏者 。菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的物質，具有一定的致敏性，易引起身體過敏 。
3、凝血功能障礙者 。菠蘿對凝血功能有一定的影響，凝血功能障礙者食用菠蘿，易降低凝血功能 。
4、胃潰瘍、口腔潰瘍者 。菠蘿中的有機酸性物質含量豐富，對胃黏膜、口腔黏膜均有一定的刺激，易加重潰瘍 。
5、腎病患者 。腎病患者食用菠蘿容易加重腎臟的負擔，不利于病情的恢復 。

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