1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克 。
2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個 。
3、土豆去皮切塊 ， 豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段 ， 五花肉切大塊 。
4、花椒、八角和草果放入茶包袋 ， 干辣椒切段 ， 蒜切片 ， 蔥切段 。
5、鍋中加少許油 ， 燒熱后 ， 放入土豆塊 。
6、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明 ， 盛出待用 。
7、另起鍋 ， 加少許油 ， 油燒熱后放入蒜片和干辣椒段 。
8、小火煸出香味后 ， 放入五花肉 。
9、炒至五花肉變色 ， 倒入四季豆 。
10、翻炒1分鐘 ， 倒入已經煎好的土豆 。
11、放入干辣椒和少許鹽 ， 加入料酒和生抽 。
12、炒勻后 ， 再放入茶包袋和蔥段 。
13、加入清水 ， 水位至食材的2/3處 。
【土豆燉豆角燉肉的做法 土豆燉豆角燉肉怎么做】14、大火燒開后 ， 轉小火 ， 加鍋蓋燉20分鐘即可 。
相關經驗推薦
- 酸溜土豆絲的家常做法 酸溜土豆絲的簡單家常做法
- 排骨土豆的做法 排骨土豆怎么做
- 干煸豆角的做法步驟 如何做干煸豆角
- 豆角燒土豆的做法 做豆角燒土豆的教程
- 豬肉炒豆角的做法 豬肉炒豆角的做法介紹
- 炒豆角絲的做法 炒豆角絲的教程
- 豆角燜面做法 怎么做豆角燜面
- 孜然豆角的做法 孜然豆角怎么做好吃
- 電飯鍋土豆飯簡單做法 電飯鍋土豆飯簡單做法分享
- 清燉羊肉做法 如何做清燉羊肉