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夏威夷果的功效與作用

生活百科堅果

夏威夷果的營養成分1.夏威夷豆含油量高達60%~80% ， 富含不飽和脂肪酸 ， 以油酸和棕櫚酸為主 ， 是堅果類之首!
2.對于腦神經細胞來說 ， 需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸 ， 所以經常食用夏威夷果對健腦益智很有益處 。
3.不飽和脂肪酸、膳食纖維及植物固醇 ， 有助保護心腦血管 ， 預防中風、心肌梗塞等心血管疾病 。
4.豐富的油酸 ， 能促進人體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收 ， 提高骨密度有效預防骨質疏松 。
【夏威夷果的功效與作用】 5.夏威夷果油能夠增加腸蠕動 ， 使腸道暢通 ， 消除慢性便秘 。
6.棕櫚油酸及多種植物精華 ， 具有起到保濕、增加活力、抗老化的效果 。
7.豐富的鈣 ， 磷  ， 鐵 ， 維生素B1、B2 ， 都是人體所需的健康元素 。
夏威夷果的保健功效1、調節血脂：夏威夷果含有非常之豐富的單不飽和脂肪酸 ， 有調節高血脂大鼠血脂水平的作用 。
2、預防心臟?。合耐墓锏牡膯尾伙柡椭舅岵粌H自身不含膽固醇 ， 同時還可以降低血液中 LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量 ， 同時又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量 ， 因此又預防心臟病的功效 。
3、改善糖尿病患者的脂質代謝、調節和控制血糖水平：夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝 ， 是糖尿病患者最好的脂肪補充來源;此外 ， 澳洲堅果油中富含的抗氧化劑 ， 可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程 。
4、預防癌癥：研究發現 ， 澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率 。夏威夷果油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關 。
5、抗衰老：衰老與人體內的過氧化反應密切相關 ， 人的生命就如同一支燃燒的蠟燭 ， 氧化燃燒得越劇烈 ， 壽命就越短 。而夏威夷果中含有大量抗氧化劑 。
夏威夷果禁忌人群1、腹瀉患者
堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂 ， 有較強的“滑腸”作用 。凡是正在發生腹瀉的人 ， 消化道急性感染者 ， 以及脂肪消化不良者 ， 均應暫時避免吃堅果 。
2、咽喉疾病患者
堅果通常的烹調方法是烤和炒 ， 甚而是油炸 ， 并撒上鹽 ， 容易引起口腔和咽喉的干燥感 。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果 。可以考慮吃生堅果 ， 或吃煮熟的堅果 。
3、兒童(特別是5歲以下孩子)
由于堅果呈大顆粒狀 ， 不易一下嚼碎 ， 幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官 ， 引起嚴重安全事故 。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧 ， 特別是5歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟 ， 最好將堅果切碎食用 ， 避免發生危險 。
4、一些過敏人群
需要特別注意的是 ， 極少數人對堅果有過敏反應 ， 產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應 ， 嚴重者可能致命 。凡這類患者應嚴禁食用相應的堅果 ?？偰芰康臅r候 ， 也有利于控制體重 。假如在早餐食用 ， 更不必太過擔心 。

夏威夷果的功效與作用

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