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空腹不能吃什么 空腹不能多吃的食物是什么

生活百科飲食指南

生活中，我們常常會在身邊備一些零食水果，以應對突如其來的饑餓感 ?？勺罱犝f有些食物在空腹時絕對吃不得，既傷胃又影響健康！真的像說的那樣恐怖嗎？空腹饑餓時應該吃點什么？香蕉不能多吃“香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用 ?？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康 ?！?br /> 事實：
鎂的確是人體必需的營養元素，但香蕉中含有的鎂含量不算高 。每100g香蕉中的鎂相當于人體一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，對身體不會有過多影響，但是切忌過量 。
山楂不能多吃“山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹吃會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激 。若在空腹時食用，會增強饑餓感，使胃泛酸、加重原有的胃痛 。”
事實：
人體胃酸的PH值比這些有機酸還低，空腹吃一些山楂反而可能稀釋胃液，使得PH升高，胃酸減少，但同樣不宜多 。
菠蘿不能多吃“菠蘿里面含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃 。其營養成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收 。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發澀，過食會讓胃酸過多 ?！?br /> 事實：
菠蘿的蛋白分解酵素，活性范圍為中性偏酸，對比胃液的強酸性環境，基本沒有活性，因此不會導致胃酸過多而傷胃 。
酸奶不能多吃“空腹飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能 ?！?br /> 事實：
胃酸的濃度同樣高于酸奶，與菠蘿一樣，喝酸奶反而會降低胃酸的酸度 。在適當的酸性條件下，胃蛋白酶才會發揮作用，促進消化 。
蜂蜜不能多吃“空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了更會因胃酸過多而得胃潰瘍 。”
事實：
基本上沒有什么食物可以使得人體內的酸性增加，更何況蜂蜜其實主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本沒問題 。
牛奶不能多吃“牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用 。
”牛奶中約含3%的蛋白質，4%的脂肪，5%的乳糖 。糖可以被轉化為熱量，無需蛋白質 。只不過，對于有乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶不耐受反應會更明顯 。另外，如果喝牛奶后有腹脹、腹瀉問題的人，也不宜空腹大量飲奶 。
建議： 空腹時，牛奶適宜與含面粉的食品同食，如面包、餅干類 。
西紅柿不能多吃“西紅柿有大量的果膠，容易與胃酸發生化學反應，增加胃內壓力，造成胃擴張和胃痛 ?！?br /> 事實：
實際上，100g西紅柿中的典型膳食纖維有1.2g，果膠只是其中一部分 。所以說區區幾個西紅柿中并沒有大量的果膠 。
澀柿子柿子中有較多的果膠、鞣酸（單寧酸），上述物質與胃酸發生化學反應，生成難以溶解的凝膠塊，易形成“柿石”，從而引起惡心、嘔吐、胃潰瘍等 。空腹攝入大量單寧酸有可能會導致胃部不適，單寧含量高的柿子一般會有明顯的澀味，所以空腹不應該吃澀的柿子 。
大量生蒜生吃大量大蒜，其中的大蒜素可能對口腔和胃粘膜有較強的刺激性，從而產生不適，空腹吃的刺激可能會更加明顯 。
建議：
空腹時想要吃少量大蒜，可以作為配料和其他食物一起食用，一方面減少對腸胃的刺激，另外還可以幫助減輕“蒜臭味” 。
酒空腹喝酒，腸胃中酒精濃度很高，吸收的更快了，容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃潰瘍等問題，也更加容易發生醉酒現象 。

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