1、食材:六月黃大閘蟹2只 、海鹽50克、檸檬4片 、厚錫紙2張、烤箱1臺 。
2、六月黃大閘蟹用刷子清洗干凈,棉繩不用解開;準備好2張加厚的錫紙,亞光的一面朝上;在錫紙上均勻地撒上海鹽;放上4片檸檬片去腥;將清洗干凈的六月黃大閘蟹放在檸檬片上,再撒上一些海鹽;用錫紙包住螃蟹,不要漏出螃蟹,錫紙太薄的話,再裹一層;烤箱上下火200度預熱10分鐘;將裹好的螃蟹放入預熱好的烤箱,上下火200度中層烘烤30分鐘即可 。【大閘蟹燒烤方法 用烤箱烤大閘蟹的方法】
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