兔肉性寒涼,特別適合在夏季食用,下面就為大家介紹一道兔肉湯的菜品 。食材主要食材:兔肉300g
其它食材:紅棗50g、雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜片適量
做法步驟1.準備好兔肉和大棗 。
2.將兔肉洗凈,斬成塊 。
3.用清水泡至1小時 。
4.將兔肉焯水 。
5.把兔肉放入湯鍋中加入姜片和適量的清水 。
6.大火燒開,轉文火,煲至1小時候加入紅棗,繼續煲30分鐘 。
7.將煲好的兔肉湯盛入碗中,加入鹽 雞精 胡椒粉調味即可
功效健脾胃、補充蛋白質
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成果圖
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