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甜菜根怎么吃最有營養 甜菜根怎么吃

生活百科甜菜根吃法

甜菜根的營養價值豐富，有抗癌，降三高，減肥瘦身，排毒消脂的保健功效，因此吃甜菜根的人也越來越多，甜菜根吃法多樣，不同的吃法功效也不同，接下來多方位帶你了解甜菜根怎么吃 。直接生吃甜菜根清洗干凈以后，可以直接生吃，甘甜可口，多汁鮮嫩，食用后可以促進津液分泌，開胃消食 。
甜菜根榨汁做法：將甜菜根清洗干凈，切小塊后放入榨汁機中打汁，過濾到殘渣即可飲用 。
功效：甜菜根有抗癌，降血壓，平衡體內酸堿的作用，新鮮的甜菜根汁維C含量豐富，可促進新陳代謝，降血壓，抗癌防癌 。
吃法：每天早餐后1小時飲用，可以保證甜菜根汁營養的高效吸收，而且早晨一杯甜菜根汁還可保證一天的活力 。
甜菜根涼拌做法：甜菜根可以切細條后焯熟，再加少許鹽，白醋，芝麻，雞精，辣椒等調味料拌勻做成涼拌菜食用；或者與黃瓜，胡蘿卜絲等一起涼拌成蔬菜沙拉也行 。
功效：甜菜根中富含膳食纖維和果酸，熱量不高 。因此吃涼拌甜菜根不僅開胃消食，還能促進腸胃蠕動，促進機體毒素垃圾的排出，有輕身瘦身之效 。
吃法：晚餐吃甜菜根涼拌菜食用，可以降低晚餐熱量的攝入，但是甜菜根性寒涼，所以不宜常吃，每周2-3次即可 。
甜菜根燉湯做法：甜菜根洗凈切塊后可以與土豆，胡蘿卜，洋蔥等食物燉成蔬菜湯，也可以與排骨，豬肉等葷菜燉湯 。
功效：與蔬菜燉湯，開胃消食，促消化，適合于肥胖和減肥人士食用，能有效降脂，促進排便；與肉類葷菜燉湯，營養互補，既可補充豐富維生素，促進機體新陳代謝，也能補充蛋白質，增強機體抵抗力 。
吃法：甜菜根燉湯宜中餐和晚餐食用，湯在飯前食用，飯中時間也可吃湯料，保證甜菜根湯營養的吸收 。
甜菜根炒菜做法：甜菜根做為一種普通的蔬菜，可以清炒，也可與肉類，以及其他食材一起炒食 。
功效：簡單營養，開胃消食，下飯可口，豐富的礦物質能促進機體的新陳代謝 。
吃法：作為家常菜在中餐，晚餐食用，不宜過多食用，避免攝入膳食纖維過多而導致營養不良 。
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