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1、把糯米粉中間挖一個洞 ， 分次倒入清水 ， 邊加邊揉捏 ， 和成一個面團就好啦 。再把面團揪成鵪鶉蛋大小搓成圓球狀 ， 然后壓癟 。
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2、炒鍋加熱 ， 倒入植物油 ， 至六分熟后下入面粑粑 。小火即可！
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3、用一個小碗倒入紅糖白糖 ， 用熱水化開 。多少看自己喜好了 ， 正宗的糖油粑粑糖是很多的 ， 如果你怕膩就可以放少了點 。
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4、當面粑粑炸至兩面略微金黃時 ， 小心的倒入化好的糖漿 。
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5、用鍋鏟一次次的抄起糖油淋在粑粑上 ， 一定要有耐心喲 。等到每個粑粑上都均勻的蘸上了糖油后就可以盛出了 。
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6、趁熱的時候吃軟軟粘粘的還會拔絲喲～ 稍微放涼了之后更好吃 ， 外面焦焦脆脆 ， 里邊軟軟嫩嫩 ， 黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩 ， 保證會讓你愛不釋手.
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