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佛手瓜與佛手柑的區別 佛手瓜和中藥佛手一樣嗎

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來源區別佛手瓜：佛手瓜又叫做千金瓜，隼人瓜，安南瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物的果實，原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，在我國在云南、貴州、浙江、福建、廣東等地分布最為廣泛，是一種常見的蔬菜品種 。
佛手柑：佛手柑又稱為佛手，是蕓香科植物佛手的果實，一般在我國廣東、廣西、福建、云南、四川、浙江、安徽等地種植 。
外觀區別佛手瓜：佛手瓜果型較圓潤，呈梨形，有明顯的5條縱溝，瓜頂有一條縫合線，果實顏色多為綠色或乳白色，果肉呈白色，一般單瓜重量在250-500克左右 。
佛手柑：佛手柑因外形狀如手指而得名，其外皮呈鮮黃色，皺而有光澤，頂端有分歧，常張開似手指狀，果肉呈類白色或黃白色 。
口感區別【佛手瓜與佛手柑的區別 佛手瓜和中藥佛手一樣嗎】 佛手瓜：佛手瓜既可以當成蔬菜食用，也可以當成水果生吃，味道清脆多汁，甜味相對比較淡，氣味不明顯，一般可以用來涼拌、做湯、炒食、做餃子餡等 。
佛手柑：成熟的佛手柑有一股獨特的香味，一般多作為水果食用，味道清脆香甜，它也可以加工成蜜餞佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手果凍等 。
功效區別佛手瓜：佛手瓜是一種常見的果蔬，多作為蔬菜食用，其味甘性涼，具有清熱解毒、增強人體免疫力、利尿排鈉、擴張血管等多種功效，對于咽喉疼痛、胸悶氣漲等癥具有一定的改善作用 。
佛手柑：佛手柑多作為水果食用或藥用，其性味辛溫，具有健脾和胃、理氣止痛、疏肝解郁、擴張血管、祛痰等功效，可以用于緩解肝胃氣滯、胸協脹痛、胃脹、食少嘔吐等癥 。
佛手瓜和中藥佛手一樣嗎不是 。
佛手瓜僅作為蔬菜或者水果食用，而中藥佛手一般指的是蕓香科柑橘屬植物佛手柑的干燥果實，一般在佛手柑未變黃或者變黃時采收，縱切成薄片，晾曬干燥而成 。

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