文章插圖
店內每一條端上桌的魚都是
每日新鮮采購的
鮮活度滿滿的黔魚和草魚
用來做皮滑肉嫩的紙包魚
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打開紙包魚的瞬間
你會被誘人的色澤折服
細嫩爽滑的魚肉
濃郁的滋味
一口就愛上~
還搭配了多種菜品...
導航地址：巴山妹紙上烤魚(新悅廣場店)
火鍋魚
05
老楊砂鍋魚頭
在老楊砂鍋吃魚頭火鍋
環境很接地氣
有個院壩壩 ， 背靠魚塘
典型的農家樂環境
每天一到飯點
院壩里面就是人人人
稍微去晚點就沒位置
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這兒的每一個魚頭都是1斤多重
放眼望去全是肉肉肉
個頭超嗨大的花鰱魚頭
吸辣功力一絕
魚頭的每一處都超級入味
鮮香麻辣 ， 口口的膠原蛋白
在酣暢淋漓的吃完魚頭后
來點蔬菜解下膩再巴適不過
重點是免費送！
吃完再來個特色的大饅頭
嗝~滿足！
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導航地址：老楊砂鍋魚莊
06
蓉二代苗苗魚火鍋
苗苗魚位于五津廊橋附近
店內的環境特別美
分了前院和后院
以中國紅為基調
視覺上就讓人充滿了食欲
錯落有致的擺設
大廳里綠植花卉裝點恰當
讓人感覺到放松
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苗苗魚的黃辣丁是局長力推的菜品
現點現殺 ， 肉質超嫩
小小的一條魚在鍋里翻滾
吸收著火鍋湯汁
一口嫩上天
導航地址：蓉二代苗苗魚火鍋(新津店)
其他類
07
雅府正紅木桶魚
木桶魚打破對傳統魚火鍋的概念不用電、不用火
直接用400度高溫的鵝卵石燙著吃
所有魚擺擺現點現殺
整個過程在你眼皮下完成
鍋底一共5種口味可選
清香麻辣鍋底是人氣鍋底
入口既是藤椒的麻
再搭配著青椒的鮮、紅椒的辣
細品還有淡淡清香
多種口感的碰撞 ， 刺激著味蕾
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一筷子魚肉入口 ， 一抿就化
細品會發現魚肉
超級細膩、很嫩、很鮮
吃起來也很入味
餐后 ， 再盛一碗湯
那感覺簡直巴適的板
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還有泡椒鍋底、清湯鍋底
番茄鍋底、紅油麻辣鍋底
也很受歡迎的哦~
導航地址：雅府正紅木桶魚(新津店)
08
八秒烏魚片
喝魚湯、涮魚片
八秒烏魚開啟魚界新大門
上餐就是塔式梯籠
一盤盤超薄的蝴蝶莊魚片
烏魚片的紋路清晰可見
丟進鍋里幾秒即可
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魚肉剛卷起來的時候是最嫩的
口感Q彈緊致
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