1. 首頁 > 生活百科 > >

鮮桂圓怎么吃好 新鮮桂圓怎么吃好

生活百科飲食指南

龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱 。可以有人還不知道鮮桂圓怎么吃好？桂圓粥1、取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥 。
此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易于消化吸收 。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒 。久服強魄輕身不老” 。
桂圓紅棗粥1、洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘;
2、白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最后放紅糖調味;
此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡回圈、和顏潤色 。紅棗對促進血液循環，
暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，
荔枝肉三個，五味子3克 。白糖、水適量 。
1、將生山藥去皮切成薄片 。
2、將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好后加白糖攪勻即可 。
桂圓肉粥原料：桂圓肉15克，紅棗3~5枚，粳米100克 。
制作：一并煮粥 。
用法：早、晚服用(可當早餐) 。
【鮮桂圓怎么吃好 新鮮桂圓怎么吃好】 效用：桂圓能健脾補血 。可含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療 。
宜忌：風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃 。
紅薯桂圓粥食材：大米一小杯，紅薯一根，桂圓3粒，紅棗5顆
器具：沙鍋
制作步驟：
1沙鍋盛水，開火，至水開 。
紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開后放入水中煮 。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開后，換小火慢煮 。大米軟后，熬一會，就可出鍋 。
注意事項和評價 紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食欲，是冬季晚餐的佳品 。
特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯，
五成熟后放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整 。

    相關經驗推薦