步驟1
準備食材:白蘿卜300克、豬肉100克、姜1塊、小蔥2根、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量 。
步驟3
蔥切成蔥花 。
步驟5
豬肉切片 。
步驟7
起鍋倒油,下入肉片炒至微熟備用 。

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步驟8
起鍋倒油,油熱放入姜片爆香,姜片呈金黃色后隨之放入白蘿卜 。
【白蘿卜炒肉片的做法 白蘿卜炒肉片怎么做】

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步驟9
翻炒均勻后加適量清水燜2分鐘 。

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步驟10
再加入豬肉片、鹽、雞精、生抽、翻炒均勻 。

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步驟11
最后撒上蔥花即可 。

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