春天喝什么粥養生最好春天喝什么粥養生( 二 ) _春季喝什么粥好

牛蒡子粥疏風解毒牛蒡子性微寒，味辛苦，含生物堿，粳米性平味甘，二者煮粥同食，氣香味苦，善誘食欲，散中有補，有疏散風熱，解毒透疹，祛痰利咽之功效。
牛蒡子粥的做法：取牛蒡子20克，粳米100克，分別淘洗干凈，鍋置旺火上，注入清水，放入牛蒡子先煮15分鐘，再倒入粳米，煮沸后改用文火慢慢熬煮至米粒開花，粥湯漸稠后加入冰糖，待冰糖融化后拌勻即可食用。