秋天的主氣是燥，俗稱“秋燥” 。 其氣清，性燥 。 邪燥傷人，易耗津液 。 所謂“燥則生燥”，常見癥狀有口干、唇干、鼻干、咽干、大便干燥、皮膚皸裂等 。 003010含“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甜入脾” 。 秋天的氣候干燥而溫暖 。 此時五臟屬肺，五味食物的辛辣味能驅散肺氣的郁結，要“平衡” 。
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一、秋燥的飲食對策
(1)防燥養陰：秋季飲食以防燥養陰潤肺為主 。 古代著名的營養學專著《內經》說：“秋天是干燥的季節，要吃芝麻滋潤 。 ”事實證明，多吃芝麻、桃仁、糯米、蜂蜜、乳制品、梨、枸杞、桂圓等，可以滋陰潤肺，補益氣血 。
(2)少辛辣多酸味：即少吃辛辣食物，如蔥、姜、辣椒、花椒等 。 并多吃酸味食物，如山楂、獼猴桃和一些新鮮蔬菜 。 因為肺主辛，肝主酸，以防止肺氣過盛損害肝脾功能 。
(3)常吃粥：胃腸功能較弱的人可以多吃粥，如百合蓮子粥、生汁粥、八寶粥、黑芝麻核桃粥等 。
(4)多喝水、多喝湯：成人每天至少要保證1500ml的飲水量；盡量在吃完米飯等干糧后喝湯，如番茄蛋花湯、冬瓜木耳湯、酸菜湯、冰糖雪梨湯等 。
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第二，秋季宜吃水果蔬菜 。
茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、核桃、紅棗、梨、蘿卜、山楂、香蕉、百合等 。
1.茭白含有豐富的膳食纖維，可以潤腸通便；茭白中的雙烯醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，從而阻止黑色素的形成，具有美容養顏的功效 。
【12月煲什么湯好 11月份最適合喝什么湯好】2.南瓜含有豐富的果膠和多種人體必需的氨基酸，能潤肺益氣，保護胃腸黏膜；
3.蘿卜含有多種維生素、芥子油和粗纖維，具有促進消化和通便的作用；
4.黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、甾醇等多種植物化學物質、多種脂肪酸、維生素E等維生素及其他營養物質，具有補肺健脾、潤腸通便、益皮膚的功效 。
5.蓮子富含蛋白質、淀粉、磷脂、生物堿、黃酮類、多種維生素等營養保健成分，具有清熱降火、開胃安神的功效 。
6.核桃富含不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素、鈣、磷等營養成分 。 它具有健腦健胃的功能，
護膚等功效；
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7.桂圓桂圓含有大量的葡萄糖、維生素、氨基酸、X-甘氨酸、皂甙、鞣質、膽堿等營養物質 。 適當食用可以消除疲勞，改善睡眠；
8.紅棗含有豐富的糖分、維生素C、B族維生素、黃酮類等物質，具有滋養脾胃、補氣養血、美容養顏的功效；
9.梨含有大量的水、糖、有機酸、多種礦物質和維生素，具有解渴、清肺止咳等作用 。
10.香蕉是低鈉高鉀的食物，有一定的降壓作用 。 成熟的香蕉富含果膠，有通便的作用；
11.山楂等酸性水果含有豐富的果酸、果糖和果膠，具有消食健脾(空腹食用會產生過多的胃酸損傷胃黏膜，所以不要過量食用)、行氣化瘀、降血脂等功效；
12.百合是典型的低鈉高鉀食物，也是藥食兩用食物 。 百合含有許多營養成分，如糖、李林、生物堿等 。 具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效 。 對百合過敏的人不宜食用 。
另外，蓮藕、菱角、栗子、桂花、我
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