武漢有什么小吃特色武漢有名的小吃是什么 _生活百科

一、熱干面

文章插圖

它是武漢最著名的小吃之一，熱干面。一碗熱干面，濃縮了武漢人的“江湖精神” 。只是在選材上，很有講究。面條要用黃色的堿性面和圓形面。面，還夠筋夠齒，芝麻醬，細膩濃郁，帶著磨芝麻帶來的顆粒感。醬汁覆蓋每一根面條，用力咬一口。怎么會這么有錢！
二、武漢豆皮

文章插圖

第三，鮮魚糊湯粉
【武漢有什么小吃特色武漢有名的小吃是什么】

文章插圖

鮮魚膏湯粉是武漢三鎮歷史悠久的特色小吃。原料為活魚，用文火煮至糊狀，配以米粉、淀粉、榨菜、蝦皮、蔥花等。在炎熱的武漢，你可以吃一碗熱騰騰的魚糊湯粉，配上新鮮的油條。湯鮮濃，米粉軟韌，油條酥脆。蹲在路邊的小板凳上聊粉真的很奇妙。
第四，面部窩

文章插圖

5.快樂托

文章插圖

空心麻球，又名麻球，是湖北武漢的一種特色食品。在武漢叫歡喜坨。你叫什么名字？只要是糯米粉、白糖、芝麻都可以做，如果想吃點更甜的，或者口味更豐富的，也可以包點豆沙餡來做。最后炸至空心、酥脆、香甜、溫熱、芝麻味十足。武漢人吃過開心疙瘩，喜歡趁熱吃嫩甜的味道。
六、武漢糯米雞

文章插圖

糯米上蓋著干香菇和筍丁，裹著面糊，走在油鍋里，就會炸出一層金黃色的脆皮。這是什么？是武漢的地方特產， “糯米雞” 。這個糯米雞其實沒有雞肉，只有用滿滿一拳頭面糊炸出來的湯圓。別看糯米雞的食材和做法很簡單。米、面、油、炒的組合，簡直不要太好吃！

武漢有什么小吃特色武漢有名的小吃是什么