1. 首頁 > 生活百科 > >

咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

小知識


咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖
很久沒做了 。 一盒咖喱有三種口味 ， 做幾個菜吧 。
由小琪9999
朋友送我大王東街咖喱糊 ， 有三種口味 。 紅咖喱有點辣 。 周末用它煮牛腩；白咖喱適合做海鮮 ， 放在冰箱里暫時冷凍 。 黃咖喱是萬能的 ， 你可以用它來煮一鍋面條當晚餐 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

用中午吃剩的排骨湯融化黃色咖喱糊；將漳州樹掛面放入水中煮至軟身 ， 濾水 ， 倒入醬料中 ， 加入切好的熟豬心、燙過的扁豆、豆芽 ， 調味拌勻 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

這盆我媽不辣 ， 我給我加一勺湖北辣醬 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

嘗嘗這個黃色咖喱 。 味道通用 ， 椰奶味明顯 ， 類似于東南亞一些餐廳的咖喱蟹 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

我決定用紅咖喱祝福牛肉 ， 切牛肉的時候突發奇想 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

去骨一只凍雞腿 ， 試試攪拌效果(注意加料順序) 。
胡蘿卜是烹飪咖喱的萬能食材 ， 香蕉可以防止湯不夠濃 ， 必要時可以增稠 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

牛肉需要煮很長時間 。 煮了半個小時了 ， 還是覺得不夠難吃(早知道就直接用高壓鍋了) 。 加入胡蘿卜塊和紅咖喱醬 ， 繼續慢煮 。 等水干了一半再試試 。 辣度太溫和了 。 把辣醬罐拿出來自己調 。 最后加入切碎的香蕉 ， 搗碎煮一會 ， 稠度明顯更好 ， 果香味更突出 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

帶脂肪的牛肉味道會好很多 。 如果只用瘦肉 ， 那吃起來肯定沒意思 。
可惜這個所謂的紅咖喱顯然不夠紅 。 感覺辣的程度不足以打動我 ， 就加了點武漢的辣椒醬 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

白咖喱奶香味濃郁 ， 適合烹飪海鮮 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

買蟶子 ， 煮開 ， 加入 ， 煮到殼脫落 ， 撒上準備好的韭菜段 。 采汁時 ， 把肉眼可見的殼挑出來去掉 ， 吃起來更方便 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

順勢而為 ， 分而治之 。 這次自用的DIY咖喱糊圓滿落幕 。
咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃

文章插圖

【咖喱搭配 紅咖喱配什么好吃】總體感覺：很好用 。 幾乎是一鍋煮 ， 拌上適量的湯 ， 加上預定的食材 ， 一鍋菜就能輕松煮好 。

    相關經驗推薦