4.牛肉羹是泉州一道極受歡迎的美食 。 它是將牛肉切成條 ， 成湯時不勾薄芡、不下蛋清、不加香菇 ， 就單純的一碗牛肉羹飄著幾根姜絲和蔥花 ， 很清淡很原味 。 牛肉羹入口筋道爽口 ， 一點兒不腥 ， 香而不膩 ， 不僅受當地人喜愛 ， 就連很多港澳同胞回鄉探親時 ， 也喜歡嘗一嘗牛肉羹 ， 走的時候還要買上一些帶回去 。
【福建好吃的有名的美食有哪些小吃】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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