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蘇州有哪些好吃的美食

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蘇州有哪些好吃的美食

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蘇州有哪些好吃的美食

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蘇州有哪些好吃的美食【蘇州有哪些好吃的美食】1.梅花糕 。 梅花糕是江南地區的代表性小吃， 據說它起源于明朝， 到了清朝逐漸流行 。 梅花糕形若梅花， 有豆沙、棗泥、香芋等餡料， 加上紅綠相間的點綴， 烤制之后， 入口甜而不膩， 香氣十足 。
2.酒釀餅 。 酒釀餅像月餅， 又有點兒像小型的大餅 。 酒釀餅的餡料有葷素之分， 常見的有豆沙和玫瑰餡料 。 特別是玫瑰餡， 紅撲撲的， 看上去很有食欲 。 吃酒釀餅， 最好在清明時節， 加熱之后食用， 能夠充分吃出酒釀餅的酒香和米香 。
3.雞頭米 。 雞頭米就是我們常說的芡實 。 芡實很有營養， 蘇州人到了秋季， 都要買一些雞頭米回來吃 。 把堅硬的雞頭米煮透， 加蓮子銀耳燉湯， 撒上星星點點的桂花， 香糯無比 。
4.鮮肉月餅 。 蘇式月餅的代表， 餡料采用一大團肉餡制作而成， 肉汁滲透進月餅里， 咬上一口， 脆脆的餅皮搭配咸香的肉餡， 讓婉約的蘇式月餅也增添了幾分彪悍 。
5.粢飯糕 。 粢飯， 聽起來很陌生， 其實就是將剩米飯粘成塊狀， 過熱油炸一遍 。 粢飯糕色澤金黃， 外酥里糯， 蘸一些白糖來吃， 也很美味，
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。

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