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第十步
不停的翻炒 ， 直到螃蟹味道好了 ， 就可以出鍋了！
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技巧
1.第一次做香辣蟹 ， 可以用火鍋底料做這道菜 。 夠香夠辣夠好吃！香辣蟹的精髓在于食材中加入了火鍋底料 。 火鍋底料不僅要用來煮火鍋 ， 還要用來做香辣蟹！
2、醬油量不多 ， 顏色不好看 ， 黑的看起來食欲打折~白糖量不多 ， 海鮮醬本身有點甜 。
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3、炒螃蟹 ， 開殼筷子松一點 ， 蟹黃夾出來 ， 吃干凈不浪費！
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