豬蹄山藥湯如何做才會好吃呢 豬蹄燉什么有營養又好吃( 二 )


2.首先準備材料:豬蹄,山藥,姜,鹽,蔥花,準備好后將豬蹄切成小塊后清洗干凈備用,準備炒鍋加水燒熱,放入豬蹄,小火煮成血水后撈出豬蹄清洗干凈后,另起炒鍋加水燒熱,再次放入豬蹄,煮至可以用筷子輕輕插入,將山藥去皮后清洗干凈,放到鍋中,大火煮開后改小火燉至山藥軟爛后放入鹽,攪拌均勻后撒上蔥花,出鍋就可以了 。
3.首先準備材料:豬蹄,山藥,鹽,料酒,蔥,姜,八角,桂皮,雞精,準備好后將豬蹄清洗干凈,山藥清洗干凈,去皮切成大塊,準備炒鍋加水燒熱,放入豬蹄焯水后撈出清洗干凈,準備砂鍋加水,放入豬蹄,放入姜片,蔥結,八角,桂皮,醋,大火煮開后改小火煮大約一個半小時左右,撇去浮沫,放入料酒,放入山藥,大火煮開后改小火煮至山藥斷生,撈去蔥結和一下浮油,放入鹽,雞精和蔥花后就可以了 。
4.首先咱們把切好的豬蹄用開水抄一下,干凈,然后在準備一個煲湯的罐放入清水豬蹄山藥一塊放入等燒開,把蔥姜片,枸杞,大棗放入大火燒開,小火慢煲,直到肉爛,湯白,在根據個人口味加鹽,記住,不關煲什么湯,鹽都是最后放,撒香菜出煲即可,湯鮮味美的豬蹄湯就好了 。 希望大家喜歡,還有不到的地方,希望留言指教 。
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