花生芽怎么吃怎么做( 二 )


4.燒一鍋開水 , 把花生芽去皮 , 去根 , 洗凈 , 倒鍋里煮5分鐘 , 撈出來 , 瀝干備用 。 蒜汁的做法:搗四五個蒜瓣 , 放適量的食鹽 , 澆上芝麻香油、老陳醋、生抽、調味料等 , 攪拌均勻 。 把調好的蒜汁澆在瀝干水的花生芽上 , 拌好就可以食用了 。
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