自己怎么做蘿卜干( 二 ) _生活百科

3.要將蘿卜放進盤子里，與調料混在一起，充分揉搓，讓調料滲進蘿卜里面。揉搓完之后，然后裝進干凈的容器里，這個時候特別注意的是要加入適量的白醋和米酒，作用是使咸蘿卜的口感更加爽脆。之后再密封起來保存就OK啦。
4.想必我們都知道，蘿卜在我們的生活中非常的常見，北方的人們往往喜歡在冬天的時候，把蘿卜窖藏起來，這樣蘿卜就不容易被凍壞。但是如今春天就要到來了，有很多窖藏的蘿卜還有很多沒有吃完，這個時候做成蘿卜干是最好的選擇了，那么蘿卜干到底如何怎么做，才能吃起來嘎嘣脆呢？其實只需要這一步就夠
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