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每日優鮮|每日優鮮“死”于短視( 三 )

自媒體裁員虎嗅每日優鮮


與“政令難出公司總部”同時發生的是大區乃至公司總部里中層人數的擴張 。 “每一個高管都有自己的兄弟 ， 大區負責人也有自己的兄弟 ， 兄弟下面還有小弟 ， 主管、總監數量在2018年之后激增 。 ”
“致命問題”出現在2020年的兩筆融資后 。
2020年 ， 每日優鮮連續融資兩輪 ， 當時在一級市場 ， 很多曾經投過每日優鮮的機構開始變得慎重 。 “從2014年開始這家公司一直巨額虧損 ， 2020年大環境上有疫情和國際貿易多重影響 ， 大家的信心有些波動 。 ”一位投資人向虎嗅表示 ， 大環境的不利因素 ， 讓人們對被投企業的“盈利能力”更為看重 ， 而當時的每日優鮮在一些機構眼中“不必要開支較多” 。
在2018年融資成功后不久 ， 每日優鮮在市場擴張的同時 ， “提早”開啟了“享受”：在公司總部 ， 每日優鮮給員工匹配了不亞于部分“大廠”的福利——免費的水果、咖啡、冰棍 。 要知道直到2022年 ， 像美團這樣的大廠都未給員工匹配這樣的福利 。
而在產品推廣過程中 ， 每日優鮮在一些城市瘋狂“刷廣告” ， 甚至一些ROI較低的渠道也獲得了每日優鮮的投入 。 與此同時 ， 每日優鮮在不斷擴招 ， 在2019年每日優鮮的員工總數達到公司史上新高1771人 。
“在2020年每日優鮮試圖融資時 ， 所有的機構都希望它可以大幅度降低成本 ， 縮減不必要開支 。 ”上述投資人表示 ， 正是因為這個原因 ， 2020年每日優鮮開啟了一輪大裁員 。
來自每日優鮮招股書的數據顯示 ， 2020年每日優鮮員工總數下降至1429人、同比降低19.3% 。 而關鍵的問題是 ， 什么人被裁退了？
“主管、總監這些并沒有大幅度減少 。 實際上一線干活的員工變少了 。 ”一位知情人士透露 ， 2020年的裁員 ， 讓每日優鮮的公司架構進一步呈現出“干部相對較多、干活者相對較少”的情況 。 而每日優鮮特有的“公司文化”讓基層干活的人“留存率變低” 。
據悉 ， 在每日優鮮公司高層非常重視復盤會 。 但是在很多復盤會上 ， 每日優鮮高層采用的管理方式是“傳統謾罵之法” 。 有知情人士告訴虎嗅 ， 部分高層會直接“問候家人” ， 而曾有被批評的下屬 ， 為了表現“忠心和態度” ， 自己打自己“嘴巴” 。
這樣的風氣層層傳遞 。 有曾供職于每日優鮮的員工透露 ， 無論是復盤會還是立項會 ， 每日優鮮的部分中高層很容易“情緒化” 。 “大家很難理性、平靜地給出一些合理化建議 ， 但是會撒氣 。 ”
被“眼前利益”綁架了
為了贏得融資 ， 每日優鮮在裁員之外 ， 還在尋找其他的“降本增效”方式 。
兩個今天看來可稱之為“敗筆”的招數是：提價+砍掉部分看似“不必要”的服務 。
“2020年開始 ， 開會時高層更關心的是利潤、出貨量 ， 如果你去查我們的發展史 ， 你會看到真正負責用戶體驗的大佬在那段時間離開了 。 ”一位曾經每日優鮮的中層向虎嗅表示 ， 大量毛利率更高的產品被放到了每日優鮮的APP上 。 為了降低“選擇困難” ， 一些高毛利產品在APP首頁獲得更好的推薦位 ， 甚至會砍掉一些“更容易被用戶選擇 ， 卻毛利更低的SKU” 。
成本也可以從供應商端“優化” 。
有蔬菜供應商曾給多家生鮮平臺供貨 ， 他曾在2021年下半年告訴虎嗅 ， 從一些小細節上平臺會卡成本 。 “比如 ， 同樣是蔬菜 ， 上架前的精修這些工序 ， 到底有還是沒有？影響了用戶體驗 ， 也影響了成本 。 我們供應商沒有選擇權 ， 我們是根據訂單干活 。 ”
作為“損耗大戶”的蔬菜 ， 如何處理運輸過程中的“磕損品”也體現了平臺的價值觀 。 上述供應商講了一個細節 ， 像白菜這樣的菜品 ， 有比較高的損耗率 ， 但在上貨時 ， 到底去除“幾層外葉” ， 存在“灰色空間” 。 “說實話 ， 有時候一兩層葉子的取舍 ， 積少成多也是一筆錢 。 送到消費者端 ， 一兩次不會說什么 ， 時間久了會影響體驗 。 ”

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