文章插圖
導讀：多加一些粗糧類食物對健康很有好處 ， 我家經常做的就是各種餃子、油餅、饅頭幾乎都是白色的大饅頭 ， 做了玉米花樣饅頭 ， 可以試試這款玉米饅頭 ， 再加上用了玉米粉使得這款饅頭比較有嚼頭 ， 感覺有點像玉米窩窩頭 ， 材料里... ...在網上有很多關于玉米饅頭如何做的知識 ， 也有很多關于玉米饅頭怎么做才好吃的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于玉米饅頭如何做「玉米饅頭怎么做才好吃」的文章吧~玉米饅頭如何做1.玉米是公認的“黃金作物” ， 維生素B2的含量居谷物之首 ， 其含有大量纖維素、鈣、鐵和不飽和脂肪酸 ， 能預防三高 ， 冠心病、動脈硬化等疾病 ， 還有排毒美容的功效 。 在日常飲食中 ， 多加一些粗糧類食物對健康很有好處 。
2.面團揉好就放在盆里用鍋蓋蓋好 ， 靜止發酵 。 春天發面比較快的 ， 估計一個多小時就差不多了 ， 如果著急 ， 就用熱水揉面 ， 速度更快了 。 當然 ， 如果你家里有恒溫箱 ， 那就更好了 ， 發面不再是我們煩惱的問題 。
3.北方的主食是面食 ， 我家經常做的就是各種餃子、油餅、饅頭幾乎都是白色的大饅頭 。 今天為了孩子挑食 ， 做了玉米花樣饅頭 ， 特別受歡迎 ， 讓人眼前一亮 ， 看著就想吃 ， 做法也簡單 ， 只需1次發酵 ， 半小時就能蒸一鍋 ， 是不是很方便 。 這款玉米饅頭 ， 我加了少許奶粉 ， 松軟細膩 ， 奶香味十足 ， 特別適合孩子們食用 ， 家里有寶貝的寶媽們 ， 可以試試這款玉米饅頭 ， 可以讓孩子愛上吃飯 ， 不挑食 。
4.因為要做造型 ， 所以面要和的硬點 。 也正是因為這樣 ， 再加上用了玉米粉使得這款饅頭比較有嚼頭 ， 感覺有點像玉米窩窩頭 。 材料里的水不要一次性加完 ， 因為面粉吸水性不一樣 。
玉米饅頭怎么做才好吃1.玉米 ， 也是我國乃至全世界主要的糧食作物之一 。 玉米不僅種植面積達 ， 而且產量高 ， 營養豐富 ， 玉米種含有人體所需的多種維生素和微量元素 ， 特別是植物蛋白質 ， 脂肪、糖類、鈣、磷、鐵 ， 等營養物質都很豐富 。
2.把玉米面（玉米面一定要選那種很細膩的 ， 這樣的面做出來的饅頭口感才會好）倒入一個大碗中 ， 接著用150克開水來燙玉米面 ， 一邊倒開水一邊攪拌 ， 把玉米面攪拌成絮狀 。 用開水燙過的玉米面吃起來的口感會更加的光滑細膩 。 加完開水 ， 攪拌成絮狀后就先放在一旁待其自然冷卻 。 等玉米面的溫度低于30度的時候我們就往面里加入酵母粉和白糖（白糖的量可以根據自己的口感來加） ， 接著把雞蛋也全部打進去 ， 然后用筷子充分的攪拌均勻 。
3.我們把面團揉搓光滑后就把面團搓成長條 ， 再把長條揪成大小均勻的面劑子 。 接著在案板上撒上少許的干面粉 ， 然后取一個面劑子先給揉一下 ， 把里面的空氣都給它排出來 ， 揉均勻 ， 揉光滑 ， 最后再揉成一個饅頭的形狀 ， 這樣一個饅頭生坯就做好了 。 就這樣依次把所有的饅頭生坯都給做好 。
【玉米饅頭如何做「玉米饅頭怎么做才好吃」】4.然后把蒸籠上抹油 ， 把饅頭放在蒸籠上 。 放入蒸鍋里進行二次發酵 ， 發好的樣子是扁圓的 。 然后把鍋里添上足夠多的涼水開大火蒸半個小時 ， 到時間了小火蒸五分鐘以后關火 ， 燜三分鐘 。 等到熱氣跑的差不多的時候掀開鍋蓋一鍋好吃的饅頭就做好了 。 然后找個盆子把它們都盛出來放在盆里晾涼就可以吃了 ， 這個玉米面吃起來味道甜甜的簡直就是好吃極了呢 。 大家看了有沒有覺得很好吃啊！要是想吃的話就自己動手做做吧 。 保證讓你們吃了第一次還會想吃第二次的 。 玉米做出來的東西吃起來發甜 ， 顏色黃黃的真的是好看極了 。
相關經驗推薦
![食物語工巧古韻碎片位置大全，工巧古韻發掘文物正確坐標一覽[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/0945003006-0-lp.jpg)
- 如何做冬筍燒肉「冬筍炒肉怎么炒」
- 炒黃板怎么做「如何炒蒜黃」
- 老面如何發包子「如何發老面」
- 如何手工打肉丸「在家自制肉丸子竅門」
- 如何炸藕合竅門「炸藕合怎么炸」
- 如何煮薯仔排骨才好吃「番茄薯仔排骨湯的做法」
- 如何做鎮江肴肉「做鎮江肴肉不用硝」
- 炸薯條怎樣做「如何炸薯條」
- 甜梅菜如何腌制「酸甜梅怎么腌制」
- 華為|加持HarmonyOS 3：華為MatePad Pro如何再造旗艦平板？