如何汆丸子不散「汆肉丸子怎么做不會散」( 二 )


4.淀粉一定不能放多了 , 放多了丸子會顯得很硬 , 不夠有彈性 。 肉不能過于干 , 如果是小孩子吃 , 特別是兩三歲的孩子吃 , 一定要極少極少的淀粉 。 如果淀粉不愿用 , 也可以捏一小撮面粉 , 也是可以的 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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