決明子泡水喝要炒熟嗎決明子泡水喝要炒熟嗎怎么炒 _生活百科

1、決明子泡水喝需要炒熟。生決明子的潤腸作用較強，直接泡水喝可能會引起腹瀉，而炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質地較松脆，易于粉碎和泡出更多有效成分。
2、決子炒熟后的好處
【決明子泡水喝要炒熟嗎決明子泡水喝要炒熟嗎怎么炒】（1）決明子性涼，炒熟后對脾胃的影響會減小。
（2）生決明子潤腸通便的效用比較較強，炒熟后可減輕其瀉下作用。
（3）炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著，而且炒過之后更容易泡出其營養成分。