1、紫薯發霉切掉不能吃 。
2、因為紫薯發霉后其中帶有的霉菌毒素不僅僅在其霉爛的位置，還可能覆蓋了整個紫薯，即使切掉你肉眼看到的發霉部分，剩下的部分繼續食用，仍然有危害身體健康的風險，建議紫薯發霉后應盡快扔掉，避免誤食或交叉感染其他食物也發生霉變 。
【紫薯發霉切掉還能吃嗎圖片 紫薯發霉切掉還能吃嗎】
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