綠豆含有什么營養成分 綠豆含有什么營養成分和功效

1、綠豆的營養價值:每100克綠豆含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,糖類59克,鈣81毫克,磷337毫克,鐵6.5毫克,胡蘿卜素130微克,維生素B10.53毫克,維生素B210.12毫克,維生素PP1.8毫克 。
【綠豆含有什么營養成分 綠豆含有什么營養成分和功效】2、食用綠豆的禁忌:綠豆性寒涼,脾胃虛寒易瀉者忌食;綠豆忌用鐵鍋煮 。

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