1、煮好的燕窩可以放冰箱保存；
2、燕窩燉煮后，待冷倒入經過熱水加溫殺菌的玻璃瓶中或經過殺菌的食物塑料保鮮盒蓋好即可 。購買抗高溫的玻璃瓶，殺菌后直接把燕窩和配料及冰糖放在瓶子中后直接燉煮，燉好后待冷放入冷藏格中可以保存14天 。燕窩是溶于水的蛋白質，所以在保存時燕窩會逐漸溶化，收藏時間長燕窩會化成液體 。
【煮好的燕窩放冰箱保鮮可以放多久 煮好的燕窩可以放冰箱保存嗎】
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