1、元寶蝦一般就是需要煮5分鐘左右能熟，如果是個(gè)頭稍微大一點(diǎn)的蝦，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間，不過一般等到蝦體變成紅色，稍微彎曲時(shí)便可撈出，如果煮的時(shí)間太長(zhǎng)，容易導(dǎo)致蝦的肉質(zhì)【煮元寶蝦蝦幾分鐘熟 元寶蝦怎么煮煮多長(zhǎng)時(shí)間用水煮】
2、元寶蝦是以蝦為主要原料，搭配食鹽、醋、雞精、蔥、花椒、生抽、香油等調(diào)味料經(jīng)過高溫烹飪制作而成的一道菜肴，由于蝦背彎曲呈金黃色，極像金元寶，故得此名 。
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