小蔥是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白 。原產于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地 。根據蔥白的長短可分為兩個類型，大蔥和小蔥 。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多 。用途蔥是日常廚房里的必備之物，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥，多用于煎炒烹炸 。南方多產小蔥，是一種常用調料，又叫香蔥，一般都是生食或拌涼菜用 。
長江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲;也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲 。這期間以沒有長成的幼秧供應市場，食嫩葉為主 。
【小蔥簡介 小蔥百度百科】宜選地勢平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對土壤酸堿度要求不嚴，微酸到微堿性均可 。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年后，需換地重栽 。選擇好地塊后隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或復合肥40千克 。施后耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40厘米，深15～25厘米，做到“三溝”配套，能灌能排 。
相關經驗推薦
- 鄭諾奇簡介 鄭諾奇周珍什么關系
- 新疆教育考試院百度小程序中考成績查詢流程
- 蒜苔木耳豆腐怎么做 蒜苔木耳炒豆腐做法百度百科
- 全人教育的理念簡介 全人教育是誰提出的
- 怎樣讓頭發濃密的方法百度知道 如何讓你的頭發變得濃密的小貼士
- 沙糖桔吃了會長胖嗎 沙糖桔吃了會長胖嗎百度百科
- 跨考考研什么意思 跨考考研百度百科
- 什么是冰墩墩雪容融 冰墩墩雪容融百度百科
- 清明的文化內涵是什么 清明的文化內涵簡介
- 手機上如何把文件上傳百度網盤 手機文件怎么上傳到百度云