1、食材：豬肝半個、大蒜4個、紅胡椒3個、食用油3勺、醬油2勺、食用鹽適量、辣椒醬1勺 。
【熟豬肝做法大全家常 家常熟豬肝怎么做】2、將豬肝和大蔥等食料準備好 。
3、倒油后加紅胡椒 ， 等油熱后即可將豬肝倒入 ， 這個時候要注意不要將豬肝炒熟 ， 翻炒幾下后即可出鍋 。
4、在倒油后將大蔥進行爆炒 。
5、將大蔥爆炒一段時間后倒入之前炒好的豬肝 。
6、最后加入鹽 ， 辣椒醬等調味料 。
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