1、六個梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克 。
2、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后切一刀，去核更好，是為了營養更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制 。
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3、等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15－20分鐘 。
4、過濾后汁液就剩半碗了 。從技術角度來講，家里自制的最后一關很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度 。不喜歡辣可以少放或不放姜 。
5、等汁液稍微涼一點后，拌入蜂蜜即可食用 。
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