酸甜排骨可以放陳醋嗎酸甜排骨可以放陳醋嗎 _生活百科

【酸甜排骨可以放陳醋嗎酸甜排骨可以放陳醋嗎】1、酸甜排骨可以放陳醋。
2、酸甜排骨中的酸味就是從醋中來(lái)的，所以會(huì)需要用到醋的，一般大部分都是選擇放香醋，但是選擇用陳醋也是可以的。陳醋相較于香醋，做出來(lái)的酸甜排骨的味道會(huì)偏酸一些，香味會(huì)沒(méi)有那么濃烈持久；而相較于白醋，味道會(huì)沒(méi)有那么的酸，香氣也會(huì)濃一些。但是這些都是不影響烹飪的，選擇放陳醋只是根據(jù)的自己口味偏好來(lái)的。