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吃剩下的橘子皮能做什么 橘子怎么做好吃啊( 四 )

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吃剩下的橘子皮能做什么 橘子怎么做好吃啊

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橘子皮怎么炒好吃竅門1、桔子皮的妙用（1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油 ， 將其洗凈曬干與茶葉一樣存放 ， 可同茶葉一起沖飲 ， 也可以單獨沖飲 ， 其味清香 ， 而且提神、通氣 。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能 ， 是一種很好的中藥材 。 可將其冼凈曬干后 ， 浸于白酒中 ， 2～3周后即可飲用 ， 能清肺化痰 。 （3）燒粥時 ， 放入幾片桔子皮 ， 吃起來芳香爽口 ， 還可起到開胃作用 。 （4）燒肉或燒排骨時 ， 加入幾片桔子皮 ， 味道既鮮美又不會感到油膩 。 （5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品 。
2、陳皮并不單單指橘子皮 ， 陳皮主要是產自江浙、福建、廣東、廣西、臺灣等 ， 我國東南部省份得柑橘皮 ， 制作陳皮一定要注意剝皮 ， 剝皮用刀一定要快 ， 不要擠壓切割 ， 最好采用兩刀或三刀 ， 將果肉剝出 ， 保持橘皮得完整性 ， 盡量在通風陰涼得天氣晾曬 ， 曬干后裝置到通氣得麻袋或編織袋 ， 放至陰涼干燥的地方 ， 遇有天氣好的時候可再次晾曬 ， 存放三年的橘皮便成了陳皮 。
3、陳皮可以藥用、膳食 ， 藥用得價值主要用于脘腹脹滿 ， 食少吐瀉 ， 咳嗽痰多 ， 還可搭配生姜、蔥白、紅姑娘皮、胖大海、金銀花、冰糖治療感冒、咳嗽、咽喉發言、咽炎 。 膳食制作魚、肉、雞等肉類食物有提鮮去腥的作用 。 尤其燉魚的效用極佳 。
4、桔子皮的妙用 （1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油 ， 將其洗凈曬干與茶葉一樣存放 ， 可同茶葉一起沖飲 ， 也可以單獨沖飲 ， 其味清香 ， 而且提神、通氣 。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能 ， 是一種很好的中藥材 。 可將其冼凈曬干后 ， 浸于白酒中 ， 2～3周后即可飲用 ， 能清肺化痰 。 （3）燒粥時 ， 放入幾片桔子皮 ， 吃起來芳香爽口 ， 還可起到開胃作用 。 （4）燒肉或燒排骨時 ， 加入幾片桔子皮 ， 味道既鮮美又不會感到油膩 。 （5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品 。 WwW.NFYSw.cO！M
吃剩下的橘子皮能做什么 橘子怎么做好吃啊

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橘子果肉1、橘子是我們日常生活中經常常見的水果 。 它以它酸甜可口的味道和甜美多汁的口感 ， 征服了男女老少的心 。 但是我們一般使用的都是橘子肉 ， 橘子皮一般都食用過后便丟掉 ， 但是其實橘子皮還是有很多功效的 ， 今天我們就一起來了解一下橘子皮的眾多功效 。
2、橘子皮和果肉一樣 ， 都蘊含著大量的維生素c ， 但是與眾不同的是橘子皮中含有香精油 。 把桔子皮曬干和茶葉一起存放等到在喝茶的時候會感覺到茶的氣味更加清香 ， 而且具有著提神通氣的作用 。 橘子皮也是中藥中一類藥材 ， 他有著理氣化痰 ， 健胃除濕的作用 。 可以把它洗凈浸泡在白酒之中 ， 2到3周之后就能夠引用這個時候泡出來的酒能夠清肺化痰 ， 一般這類藥酒泡的時間越長酒味會越醇厚 ， 口感也會越好 ， 但是也要注意浸泡的時間不要過長 ， 這樣會產生危害我們人體的物質 。
3、其實許多人可以在燒粥的時候放進幾片橘子皮 ， 這樣粥吃起來芳香可口 ， 能夠起到增強我們食欲的作用 。 而在做肉燒排骨的時候 ， 放進幾片橘子皮會使整個菜的味道更加鮮美 ， 而且也會減少大量食物所帶來的油膩感 。
4、在日常生活中我們經常喜歡將桔子皮曬干 ， 做成橘皮茶泡水 。 這樣去皮茶能有著清火開胃的作用 ， 所以我們吃過橘子后的橘子皮可以把它曬干保存起來這些做法 ， 既能夠達到橘子皮的營養價值又能夠防止浪費何樂而不為呢？

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