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新鮮山楂怎么吃最好 女人吃山楂有什么好處

生活百科飲食指南

山楂是常見的水果 ， 有開胃的效果 。生活中很多人喜歡吃新鮮的山楂 ， 那新鮮山楂怎么吃比較好?新鮮山楂怎么吃最好第一：山楂果醬 材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：將新鮮的山楂清洗干凈 ， 然后去除梗;將準備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中 ， 加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮 ， 然后一邊攪拌 ， 直到山楂軟爛（骨肉脫離）之后可以取出果核;在鍋中加入冰糖 ， 然后繼續攪拌;等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了’放量之后可以倒入碗中 ， 隨后放入冰箱之中保存服用 。
第二：炒紅果 材料：新鮮山楂、冰糖、水分
將新鮮的山楂清洗干凈 ， 然后去除果核 ， 并且用筷子從中間穿過去;將山楂放入砂鍋之總 ， 加入2比1的水以及白砂糖大火燒開（建議使用鋁鍋或者是砂鍋 ， 因為山楂屬于酸性 ， 使用鐵鍋不利于健康）;大火燒開之后變為小火慢燉 ， 二十分鐘左右就可以起鍋了 。
第三：自制果丹皮 材料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖
做法：將新鮮的山楂清洗干凈之后用刀切開分為四塊 ， 去除果核;將切好的山楂放入砂鍋之中 ， 加入適量的清水 ， 基本浸泡住山楂就可以了;大火燒開之后變為小火慢燉;在熬煮的過程中將檸檬對半切開 ， 然后擠出檸檬汁;熬煮大約半個小時 ， 并且要一邊熬煮一邊攪拌;將煮好的山楂用漏斗進行榨汁 ， 然后用力擠壓 ， 留下汁液;隨后在山楂汁之中加入白砂糖繼續熬煮 ， 等到比較粘稠的時候就可以;將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了 ， 也可以根據自己的喜好切成不同的形狀 。
第四：山楂糕 材料：山楂、冰糖、水分、瓊脂
做法：將山楂清洗干凈 ， 然后對半剖開去除果核;將山楂倒入不銹鋼鍋之中 ， 加入適量的白砂糖攪拌均勻 ， 然后用保鮮膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天時間;將準備好的山楂放入鍋中 ， 加入適量的清水 ， 然后放入冰糖 ， 一邊小火熬煮一邊較慢;在山楂變得非常軟爛之后放入浸泡好的瓊脂;繼續攪拌 ， 等到湯汁變得非常粘稠的時候就可以關火起鍋了;將做好的山楂汁放入碗中 ， 完全冷卻之后放入冰箱之中冷藏半天 ， 之后就可以直接服用了 。
第五：山楂罐頭 材料：新鮮山楂、白糖、冰糖、清水
做法：將山楂清洗干凈 ， 然后取出果核 。在鍋中加入適量的清水 ， 隨后放入準備好的白糖以及冰糖;大火燒開之后繼續熬煮;等到湯汁變得稍微粘稠的時候放入準備好的山楂 ， 繼續熬煮十分鐘左右就可以起鍋了 。
第六：水晶山楂果 材料：新鮮山楂、老冰糖、水分
做法：將山楂清洗干凈 ， 然后對半剖開取出果核;將準備好的山楂放入盤子之總 ， 然后上面鋪上一層冰糖;加入適量的清水 ， 蓋上蓋子之后放入微波爐之中;大火二十分鐘就可以了 ， 中途可以將山楂取出來 ， 攪拌均勻之后繼續放進去 ， 這樣獲得的水晶山楂果效果更好;
第七：冰糖葫蘆 材料：新鮮山楂、白糖、水
做法：將新鮮的山楂清洗干凈 ， 然后放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右;然后取出之后繼續清洗干凈 ， 并且瀝干水分備用;將準備好的山楂用干凈的竹簽串好;將白砂糖放入鍋中 ， 加入適量的清水大火燒開 ， 小火熬煮直到變得濃稠 ， 顏色也變得發黃就可以了;將串好的山楂放入糖水之中 ， 然后迅速的裹上一層 ， 冷卻之后就可以服用了 。

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