7、最后 ， 像美國這樣的國家 ， 玉米非常便宜 ， 才4元錢一斤 ， 在養殖牛的飼料成本上 ， 兩國的差距很明顯的 。 不過相對于這些便宜的進口低質牛肉 ， 我國的養殖牛價格雖然貴 ， 但是口感很不錯 ， 至少滿足普通人炒菜做飯所需是沒有問題了 。 而像西餐廳里供應的牛排 ， 大多是選購的外國進口的高檔牛肉 。
8、這些高檔牛肉在國外的價格還不算太高 ， 但是出口到中國 ， 加上關稅、運輸費、中間商收費等等 ， 最后展現在消費者面前的價格可以說是比較恐怖了 。 因為高檔牛肉大多是只適合用來做牛排 ， 不適合炒菜 ， 所以消費人群并不多 ， 屬于小資餐品 。 綜上所述 ， 外國的進口牛肉便宜的是真便宜 ， 但貴的也是普通人吃不起的 ， 與其買這些性價比不高的進口牛肉 ， 還不如支持國產牛肉劃算 ， 想要吃牛肉的朋友一定要謹慎地考慮 ， 挑選最適合自己的牛肉 。
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國產牛肉為什么比進口牛肉貴1、眾所周知 ， 由于非洲發生豬瘟因而給全球養豬市場都帶來嚴重影響 ， 我國也不例外 。 在豬瘟之下 ， 這兩年我國豬肉市場供應出現不足 ， 導致肉價在短期內急劇上增 ， 并且一直高價不退將近兩年 。 加上豬肉一直以來是肉類中需求量非常大的一個 ， 供應短缺一度使豬肉價格飆升到70元出頭 。 由于豬肉的“天價” ， 因此有不少消費者轉購營養價值更高的牛肉 ， 因此牛肉市場也水漲船高 。
2、作為一個擁有著14億龐大人口的國家 ， 我國對日常糧食和各種生活用品的需求量非常龐大 。 單單是糧食進口 ， 在2020年便突破了4萬噸 ， 大豆進口量更是突破了千億大關 ， 比上一年上漲了13% 。
3、在進口食品當中 ， 肉類進口總量為991萬噸 ， 比2019年上漲了60.4% ， 涉及金額更是高達3033億美元 。 由于豬肉的使用遍布全國大地家庭 ， 因此導致豬肉的進口是最多的一類 ， 進口總量接近440萬噸 。 與此同時 ， 牛肉的進口量也大幅度上升 ， 進口量達到了2183噸 。
4、牛肉的蛋白質含量以及營養成分要比豬肉更高 ， 因此在豬肉價格上漲到與牛肉差距比較小的時候 ， 很多消費者便會轉移需求 ， 將牛肉作為代替品 ， 因此牛肉在國內才受到更多的青睞 。 而疑問也隨著而來 ， 國內牛肉的價位一直是“居高不下” ， 進口牛肉卻非常便宜 。
5、很多時候 ， 零售價不僅因為各個部位的不同而不同 ， 還因為地區的不同而不同 ， 有些地區在春節期間高達90元一斤 ， 而在很多牛肉大型批發市場 ， 牛肉價都要高達38元一斤 ， 而進口牛肉卻只需要15元一斤 。 價格差異如此之大 ， 給消費者帶來的并不是“撿到大便宜”的感覺 ， 而是擔憂食品安全問題 。 那么 ， 進口牛肉售價才15元一斤 ， 國內牛肉卻賣38元 ， 價格差為何這么大？
6、說說國內牛肉 ， 就拿一頭西門塔爾公牛來說 ， 在2020年的價格為2-3萬之間 ， 同一品種的母牛價格是在一萬八到兩萬之間 。 市場價格大部分時間實在60多塊一斤 ， 在2021春節期間價格上漲到70-80元一斤 ， 漲幅比前一年高了將近15% 。 春節過后牛肉也并沒有馬上下跌 ， 有些地區還到了將近90元左右 。 再回顧這幾年來國內市場的價格 ， 從2015年的7%上升到了2020年的18% ， 上漲幅度高達10%-15% 。
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