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無油土豆餅 土豆餅放什么調料

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目錄：土豆餅放什么調料無油土豆餅

無油土豆餅 土豆餅放什么調料

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土豆餅放什么調料1、第1種：原料：土豆一斤左右 。 配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許做法：土豆蒸熟后切成豆土絲 ， 越細越好哦 ， 與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘 。 香蔥切成蔥花 。 平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火 ， 將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅 ， 要壓實 。 一面煎黃后小心翻到另一面 ， 兩面煎黃后又面撒入蔥花 ， 一這要把蔥花壓入餅內才好吃 ， 待兩面焦黃色即可 。 上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬 ， 其實什么都不加更好吃 。 第2種：洗干凈土豆 ， 上屜鍋蒸（私下認為 ， 用高壓鍋熱也不錯 ， 而且很方便呢！不過 ， 建議沒用過高壓鍋的人不要冒險！）將雞蛋打勻 ， 加入牛奶 ， 再加少量精鹽 ， 白糖 ， 味素（雞精就更好啦！）將蒸好的土豆去皮 ， 弄碎倒入調好的牛奶雞蛋汁 ， 加適量面粉 ， 拼命地攪啊將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸 ， 記得用小火來做 ， 否則會影響土豆餅的色澤 。
無油土豆餅 土豆餅放什么調料

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無油土豆餅1、土豆方便易儲存 ， 價錢也很便宜 ， 一年四季都常見 。 土豆淀粉含量豐富 ， 能當配菜 ， 也能當主食 ， 是各家各戶最常見的食材 。 土豆最常見的吃飯就是炒菜吃了 ， 但是再好吃的菜吃多了也難免會膩 。
2、用土豆教大家做一個好吃新穎的小吃【秘制土豆餅】 ， 能當早餐 ， 能當零食 ， 焦香酥脆 ， 剛出鍋就滿屋飄香 ， 讓人聞見口水直掉 。 關鍵是做法超簡單 ， 2分鐘學會 ， 只需土豆和一些調味料 ， 簡單一攪一拌就能出鍋 ， 10分鐘搞定 ， 全家大小搶著吃~
【無油土豆餅 土豆餅放什么調料】3、將切好的土豆絲放入碗中 ， 準備一些小蔥絲和尖椒絲 ， 一起放入碗中 ， 加入一小勺食鹽、少量的五香粉調味 。 為了增加粘稠度 ， 需要再加入2湯匙的土豆淀粉（普通面面粉也可以） ， 用筷子攪拌均勻之后 ， 就能起鍋煎了 。
4、用鍋鏟或者勺子將土豆餅盡量攤薄 ， 撒上一些芝麻 ， 喜歡吃辣的朋友可以撒上些辣椒面 。 一直煎至兩面金黃 ， 就能出鍋啦 。 蘸上醋蒜汁 ， 或者撒上椒鹽 ， 焦香酥脆不油膩 ， 咬上一口香噴噴 ， 好吃停不下來 。
5、土豆別老是炒菜吃啦 ， 試試這種最新做法吧 ， 2分鐘學會 ， 焦香酥脆 ， 連挑食的孩子搶著吃 ， 比酸辣土豆絲還要下飯 ， 當早餐當配菜都再合適不夠啦 。 10分鐘出鍋 ， 全家都夠吃 ， 感興趣的朋友一定要在家試試呦~

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