消費者的聲音:要過年啦 豬肉價格還會繼續上漲嗎?

去年11月份我們還在討論“豬肉自由”的事兒,月底豬肉價格就漲起來了,而且目前的豬肉價格已經超過去年同期,春節馬上到來,疊加河北、東北等地區新冠疫情的出現,目前的物價也是很高 。而就豬肉這塊而言,年底備貨、消費量增加,豬肉價格會否繼續上漲嗎?
此前,業內對此的推斷是,隨著春節臨近,豬肉價格還有上漲空間,不過考慮到供應缺口逐步在縮窄,以及穩供保價的措施等,漲幅并不會太大 。當然,受需求影響,豬肉價格還有可能高位波動運行,短期內降下來是沒有可能的 。好在年底生豬企業會加快出欄進度,避免節后需求減少滯銷,也會使豬肉市場供給增多 。
【消費者的聲音:要過年啦 豬肉價格還會繼續上漲嗎?】再者,近期國家加大了儲備肉的供給,也有助于豬肉價格穩定 。2020年我國累計投放凍豬肉38次,合計67萬噸 。2021年1月份也已經投放兩次共計5萬噸了,這將有助于緩解豬肉價格上漲趨勢 。

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