1、不需要 。中國傳統的湯圓都是甜味的,比如豆沙餡的湯圓,芝麻餡的湯圓,花生餡的湯圓,里面的餡料都是加入了糖的,所以吃上去口感非常的香甜,這時候煮湯圓就不需要再加糖 。如果再加糖之后就會變得非常的甜,而且對身體也是會有影響的,過多的攝入糖分對身體并不是太好 。所以在煮湯圓的時候不需要加糖,只要普通的水煮開之后就可以吃了 。【煮湯圓放糖的步驟 煮湯圓的方法要加糖嗎】
2、開水下入湯圓,勺背輕輕推開湯圓,防止粘鍋 。文火煮,湯圓浮起后,立即用文火煮,并且每開一次加入適量冷水,煮開兩三次后撈出即食 。
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