紅酒煎牛排的做法原來這樣煎牛排最好吃 _生活百科

1、牛肉洗凈，裝在保鮮袋里面，用刀背拍松
2、放少量黑胡椒粉，鹽，蠔油，紅酒，腌制30分鐘
3、腌制牛排的時間用來準備配料，家里東西不齊全，我就弄了黃瓜條和火腿腸條炸了一下，擺了個盤，煎了一個雞蛋
【紅酒煎牛排的做法原來這樣煎牛排最好吃】
4、牛排腌好了，在鍋里面放一點點油，燒熱，牛排下鍋。要大火煎，肉汁才會留在肉里，正反面各煎兩三分鐘，兩面焦黃即可。
5、出鍋擺上，就可以吃啦