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小寒的習俗有哪些 小寒有哪些風俗

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1、吃臘八粥 。小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥” 。古籍記載 ， 臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟 ， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染 ， 這些食品均為甘溫之品 ， 有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效 。
【小寒的習俗有哪些 小寒有哪些風俗】2、吃黃芽菜 。據《津門雜記》記載 ， 天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗 。黃芽菜使天津特產 ， 用白菜芽制作而成 。冬至后將白菜割去莖葉 ， 只留菜心 ， 離地二寸左右 ， 以糞肥覆蓋 ， 勿透氣 ， 半月后取食 ， 脆嫩無比 ， 彌補冬日蔬菜的匱乏 。而現代人們的生活水平提高了 ， 各種蔬肉食 ， 四季都有 ， 不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂 。

3、畫圖數 。小寒節氣最初起源于黃河流域 ， 據說早年黃河流域的農家每逢小寒 ， 家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生 。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風” ， 均為繁體字 ， 九字每字九劃共九九八十一劃 ， 從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫 ， 每過一九填充好一個字 ， 直到九九之后春回大地 ， 一幅九九消寒圖才算大功告成 。
4、吃糯米飯 。廣東民諺“小寒大寒無風自寒” ， 小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗 。民間傳統認為糯米比大米含糖量高 ， 食用后全身感覺暖和 ， 利于驅寒 。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效 ， 在寒冷的季節吃糯米飯最適宜 。

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