通常我們買來的黑木耳大多都是干貨 ， 但有時保存不當也會發霉 ， 那么 ， 干木耳發霉了還能吃嗎？干木耳發霉了怎么處理？干木耳發霉了還能吃嗎木耳發霉了不能吃 。
如果聞到木耳有較大的霉味 ， 最好不要吃了 。木耳本身就是菌類 ， 儲存不當非常容易起細菌 ， 霉菌在生活過程中會有毒素產生 ， 而且其營養價值也會流失 ， 因此木耳發霉就不要吃了 。
干木耳發霉了怎么處理如果干木耳儲存太久發現有霉味 ， 首先可以用溫水泡發 ， 勤換水 ， 6個小時后再聞聞看 ， 如果霉味消失了 ， 說明還是可以吃的 ， 如果還有些許霉味那就不要吃了 ， 盡快丟棄吧 。
怎樣儲存木耳1、干木耳應放置干燥、通風、涼爽的地方保存 ， 避免陽光長時間直射 。
【干木耳發霉了還能吃嗎 干木耳發霉了怎么處理】 2、干木耳儲存時遠離氣味較重的食物 ， 以免受潮 ， 偶爾曬一曬太陽 。
3、新鮮木耳可以放置在紙箱里 ， 再放入冰箱保鮮 。
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