農村過年用面炸的東西過年炸的東西都有什么( 三 ) _生活百科

4、過年時，河南還有一些禁忌的事情是不可以做的，忌抖床、掃地、倒垃圾、潑污水、用剪刀等。但是到了初五這天，一切禁忌都可以破除。初五一大早，家家戶戶就開始放鞭炮吃餃子，終于不用束手束腳了，可不得吃頓餃子好好慶祝慶祝。過年過節，大家都愛自己動手包餃子，餃子餡的選擇就很重要了。肉餡的部分用勁道的豬腿肉最好，肥瘦搭配也要得當，這樣才能做出好的餃子餡。