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絲瓜瓤和紅糖煮水喝的功效 絲瓜絡拌紅糖的功效( 二 )

小知識


絲瓜瓤和紅糖煮水喝的功效 絲瓜絡拌紅糖的功效

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絲瓜泡水可以下奶嗎1、很多人都認為絲瓜可以催乳 ， 并認為食用絲瓜是一種方便快捷的催乳良方 ， 但卻不清楚真正發揮催乳作用的是絲瓜的經絡 ， 即絲瓜絡可以通乳 ， 使乳汁分泌通暢 。 絲瓜通乳的精髓在瓜絡南京中大醫院食療專家胡曼菁主任醫師介紹 ， 絲瓜絡是一種中藥材 ， 別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等 ， 就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下 ， 除去外皮及果肉、種子 ， 洗凈曬干 ， 即為絲瓜絡 。 絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形 ， 為絲狀交織而成 。 絲瓜絡味甘 ， 性寒 ， 有通行經絡和涼血解毒的作用 ， 可治氣血阻滯、經絡不通等癥 。 如果出現乳腺炎癥 ， 發奶時有包塊 ， 乳汁分泌不暢時 ， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮 ， 可以起到通調乳房氣血 ， 通乳和開胃化痰的功效 。 一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯 ， 喝下后發現乳汁分泌旺盛 ， 其實這主要還是高湯的作用 ， 單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的 。 但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮 ， 不僅可以通乳 ， 而且可以起到催奶的作用 。 專家建議出現乳汁分泌不暢 ， 乳房包塊 ， 可以在中醫的指導下 ， 適當服用絲瓜絡 ， 以便通絡通乳 。
絲瓜瓤和紅糖煮水喝的功效 絲瓜絡拌紅糖的功效

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蘿卜的營養價值和功效1、絲瓜瓤 ， 又名絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜絡、千層樓 ， 為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實中的維管束或者說絲瓜的枯老果實 。 絲瓜是我國夏秋季節常用蔬菜 ， 全國大多數的省區有產 ， 為栽培品 ， 以江蘇 ， 浙江所產者質量為好 。 絲瓜絡含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等 ， 水煎劑有明顯的鎮痛、鎮靜和抗炎作用 ， 臨床研究表明絲瓜絡內服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效 。
2、中醫理論認為 ， 該品味甘性平 ， 入肺、胃、肝經 ， 為醫用、食療佳品 ， 具有通經活絡、清熱化痰功效 ， 《本草再新》記載：“通經絡 ， 和血脈 ， 化痰順氣” ， 可用于：①風濕痹證 。 本品善袪風通絡 ， 唯藥力平和 ， 多入復方中應用 。 治風濕痹痛 ， 筋脈拘攣 ， 肢體麻痹 ， 常與秦艽、防風、當歸、雞血藤等配伍 。 ②胸脅脹痛 。 本品能入肝活血通絡 ， 常用于氣血瘀滯之胸脅脹痛 ， 多配柴胡、香附、瓜蔞皮、郁金等 。 ③乳汁不通 ， 乳癰 。 本品體輕通利 ， 善通乳絡 ， 治產后乳少或乳汁不通者 ， 常與王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等同用;治乳癰腫痛 ， 每與蒲公英、浙貝母、瓜蔞、青皮等配伍 。 此外 ， 本品又能治跌打損傷、胸痹等 。
3、絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實 ， 一年生攀緣性草本植物 ， 果實形狀如黃瓜 ， 花黃色 ， 是人們喜愛日常蔬菜 。 我國南、北各地都有栽培 。 食用絲瓜主要有兩個品種 ， 即普通絲瓜和有棱絲瓜 。 云南南部有野生 ， 但果較短小 。 絲瓜易容易被氧化所以快切快炒 ， 也可以在削皮后用水淘一下 ， 用鹽水過一過或者是用開水焯一下 。 成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡 ， 可代替海綿用作洗刷灶具及家具;也可入藥 。
4、中醫認為 ， 絲瓜性平味甘 ， 有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效 。 尤其是老絲瓜筋絡貫穿 ， 類似人體的經絡 ， 借助老絲瓜之氣能導引人體絡通暢、氣血通順 ， 這樣 ， 經血不暢自然就通順了 。
5、子宮出血：把絲瓜絡用火燒后剩下的稱為絲瓜霜 ， 研勻后備用 。 每次取3-6克 ， 用鹽湯或黃酒沖服 ， 每日2次 ， 對子宮出血或血崩有效 。 用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末 ， 以鹽水送服 ， 也可治月經過多癥 。

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