蘋果煮熟吃的功效和作用蘋果煮熱的功效( 三 ) _生活百科

2、煮蘋果能治療嬰兒拉肚子。蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個"兩面派" ，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
【蘋果煮熟吃的功效和作用蘋果煮熱的功效】3、有朋友擔心蘋果煮過以后維生素C會被破壞掉，其實大可不必。因為蘋果中的VC含量為4mg ，這個含量是相當低的，只要你愿意，你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C 。